静岡県限定のご当地グルメ「さわやか」のげんこつハンバーグ！牛肉100％で食べ応えがあり安定の美味しさ！大人気で行列、2時間待ち当たり前のさわやかですが、平日ランチは並ばず入れる！浜松中田店がオススメ。
Point!
ランチ時でも並ばず入れる！
＊2021年7月7日「イオンモール浜松市野店」へ移転＊
以下情報は、2020年3月来訪時の情報となります。
静岡県浜松市東区天王町1981-3
11:00～21:00（オーダーストップ 20:00）
店舗情報：さわやか浜松中田店
さわやか 浜松中田店
| 住所 | 静岡県浜松市東区中田町126-1 |
|---|---|
| TEL | 053-462-2511 |
| 営業時間 | [月～金]11:00～23:00（LO/22:30） [土日祝]10:45～23:00（LO/22:30） ■ランチメニュー 月～土 11:00～15:00（祝日・特別営業日除く） |
| 定休日 | 12/31,1/1,不定休日あり |
| 席数 | 82席 |
| 駐車場 | 33台 |
さわやか浜松中田店の混み具合
平日のお昼時ちょうど12時くらいの訪問。開店から1時間くらいたった時間だったけど、行列はなし。店内にはお客さんがいるけど、6割くらい。
さわやか浜松中田店の客層
平日でもファミリー客が多い印象。あとは親子とか。意外にもサラリーマンはほとんどいなかった。
看板商品：げんこつハンバーグランチ1210円を食す！
げんこつハンバーグは目の前で店員さんが焼いてくれる！
鉄板に乗せられ運ばれてきたげんこつハンバーグ！
Point!
最初はゴロっと一個のかたち。
ここから店員さんに「切ってよろしいですか？」的なことを聞かれ、「お願いします」というと切り分けながら焼いてくれる！
お客（私たち）は防御の体制に入る！
私たちはひたすら紙を壁にして油が飛び散らないよう防御の体勢に入ります。
店員さんのなんとも手慣れたナイフ捌き！半分に切って、それぞれギュウギュウと鉄板に抑えて焼き付ける。
Point!
ぺったんこになりそうでならない！牛肉100％の弾力はすごい！！
最後の仕上げにソースをかけて、できあがり！
Point!
この時にめっちゃ跳ねるのでしっかりペーパーを持って防御しよう
レアなのが美味しい！
真ん中はレア！！
Point!
このレア感がたまらん！
むにゅむにゅ、しっかりと歯応え、弾力があって美味しいんです〜！
写真はデミグラスソースだけど、他にも人気No.1のオニオンソースも選べる。オニオンソースが鉄板だけど、何回もさわやか食べてるとたまにはデミグラスソースもいいね！
さわやかのメニュー
メインメニューは、ハンバーグとステーキ！だけど、美味しそうなデザートもちゃんどあります。
Point!
ファミレスとして親しまれてるさわやか。ぜひ行ってみてね〜！
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