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【袋井市】山梨屋寿司店・ご当地グルメ「たまごふわふわ」が新感覚で美味!お寿司とセットランチ♪

山梨屋寿司店 ご当地グルメ たまごふわふわ お寿司 袋井市 ランチ

山梨屋寿司店は、静岡県袋井市の名物「たまごふわふわ」が食べられるお店!口の中でとろける泡のふわっふわの食感と出汁が美味しくて、お寿司によく合います。

Point!
静岡県来たらコレ!何度も通いたくなる味♪

山梨屋寿司店は袋井駅から徒歩5分!

山梨屋寿司店 ご当地グルメ たまごふわふわ お寿司 袋井市 ランチ

袋井駅から徒歩5分のところにある、山梨屋寿司店。
静岡県にあるけど、山梨屋。

一通道路沿いにあるお店なので、車で来店の際は要注意。
駐車場は2台だけなので、早めの来店が吉!

こじんまりした店内

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こじんまりしたお店です。
夫婦でひっそりやってる感じ。おばあちゃん家来たみたいな穏やかさ。

Point!
小さいお店なので、予約必須です!予約なしだと座れない可能性高し。

ご当地グルメ「たまごふわふわ」とは!?

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たまごふわふわは、出汁とたまごだけでつくる袋井市の名物です!
山梨屋店内にも、取材写真やらマンガやらが飾られていました。

Point!
一度食べたら忘れられないふわふわ食感で人気のご当地グルメです。

土鍋に出汁を入れて火にかけ、沸騰してから溶かし卵を流しこみ、蓋をして蒸らすだけ…。と簡単そうだけど、熟練の技が必要とされるお料理だそうで、袋井市の中でも提供しているお店は一部のみ!

口の中でふわっと消える泡のような食感が魅力!たまごと出汁がとってもあっていて、和食によく合います。

▶︎たまごふわふわが食べられるお店一覧はこちら。

イチオシ!たまごふわふわセット1450円を食す。

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たまごふわふわセット1450円(寿司並とたまごふわふわのセット)

注文から10分くらい、たまごふわふわ結構時間かかるかなーと思ったけど、意外とかからなかったです。

お寿司が先に来て、ちょっと遅れてたまごふわふわ登場!
でっかい茶碗蒸しみたいで可愛い!

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ぷっくりと土鍋からこんもり浮き上がってます。
見た目だけで、「ふわふわ感」がものすごく伝わる…!

早速あっつあつのうちに、たまごふわふわをひと口すくう。
まさに泡をすくってる感覚。
ふわふわ部分は優しい〜たまごの味。

山梨屋寿司店 ご当地グルメ たまごふわふわ お寿司 袋井市 ランチ

ふわふわたまごの下には、出汁がたっぷり!

Point!
そしてこの出汁がうまいこと!

綺麗な透明なお出汁。
サッパリしてて、ふわっふわのたまごと合ってる!

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時間がたつと、鍋と接触してる部分が卵焼きに。これはこれでアリです!

Point!
たまごふわふわ美味しすぎて、とまらない!

もはや寿司がバーター!(笑)

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お寿司を食べてみると、バーターなんかではありませんでした(笑)
まぐろ、サーモン、イカ、エビ、たまご、タコ、カンピョウの7種類が楽しめる。ネタはつやっとしていて美味しいです。
ワサビが辛くなくて食べやすかった!いいワサビっぽい?
中でもカンピョウが美味しくてちょっと感動。

山梨屋寿司店のメニュー(お品書き)

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お写真付きでわかりやすい!

Point!
なんとカロリー表記まで…!素晴らしい。
  • ふわふわセット 1450円
  • たまごふわふわ単品 385円
  • お寿司並 1100円
  • お寿司上 1980円
  • ちらし鮨並 1210円
  • ちらし鮨上 2200円
  • 鉄火巻き 1400円
  • かんぴょう巻き 690円
  • 鉄火丼 1980円
  • 穴子丼 1430円

山梨屋寿司店 ご当地グルメ たまごふわふわ お寿司 袋井市 ランチ

  • ウーロン茶 220円
  • ビール 650円
  • ノンアルコール 430円
  • 冷酒 780円
  • 日本酒 450円
Point!
たまごふわふわは、単品でも注文できます!めっちゃオススメなので、袋井に来た際にはぜひ立ち寄ってみてください♪

店舗情報:山梨屋寿司店

山梨屋寿司店

 ▶︎食べログで見る・予約する

住所 静岡県袋井市高尾町24-9
TEL 0538-42-2422
営業時間 11:00~14:00 17:00~20:00
定休日 水曜日
席数 20席程度
駐車場 2台

駐車場について

山梨屋寿司店 ご当地グルメ たまごふわふわ お寿司 袋井市 ランチ

駐車場は、店舗向いの砂利に2台のみ。一番奥です。

混み具合について、予約必須!

平日12時に到着!暖簾がまだかかってない状態で、準備中に。
一応扉を開けて、やってるか聞いてみたところ、一人だったので予約なしで入れました!
その後予約なしでやってきた人は、予約でいっぱいとのことで断られていました。

Point!
予約は必須っぽい!

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