【山県市】Phin and Bean（フィンアンドビーン）本場ベトナムコーヒーが美味しい！山奥のオシャレカフェでゆったり♪フリーWi-Fi

山県市の山奥にあるPhin and Bean（フィンアンドビーン）では、本場のベトナムコーヒーをゆったりと楽しめます。オーナーがこだわってDIYをしたオシャレな店内も素敵♪

Point!

山奥にこんなオシャレなカフェがあるなんて！とビックリ

山奥のオシャレカフェPhin and Bean（フィンアンドビーン）

2019年12月オープン！

山県市円原の清らかな川沿いに、2019年12月オープンしたPhin and Bean（フィンアンドビーン）さん。

元雑貨店(古民家)をリノベーション！

元雑貨店(古民家)をリノベーションした、山奥にあるとは思えないオシャレなカフェ！

Point!

マスター自らdiyをしたようで、かなり時間がかかったみたい〜

「テーマはヨーロッパにありそうなオシャレなカフェ」だそうで、納得！

Point!

特にミラーボールのような照明が派手かわいくて好き！

フリーWi-Fiが嬉しい！

窓際はお一人様でも居心地の良いカウンター席に。
フリーWi-Fiのため、パソコン広げてお仕事もできちゃいます！実際、この日はお二人ほどここでお仕事してました！

Phin and Beanの（裏）ランチをいただく！

Point!

実はこのランチ、表だってやってはないのです。

友達がオーナーとお知り合いで、連れてってくれたのでこの日はランチいただけた！マスターの気まぐれランチだそうで、この日はガーリックパスタランチでした。

パスタもサラダもボリュームたっぷり！
太めのパスタで食べ応えがあって、ガーリックがかなり効いてる。ほうれん草・きのこ・ベーコンもゴロっと入ってて嬉しい美味しい♪

ドリンクを一緒に頼むと100円オフに。
ベトナムコーヒーを頼んで全部で1500円でした。

本場ベトナムコーヒーを体験！

円原川の伏流水を使用！

Point!

大自然溢れる円原川の伏流水を使っているそう！

円原川はカメラする人にとっては有名な絶景スポット！
朝一はこんなお写真が撮れるんだとか。↓

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* * 8月上旬の写真をコソッと投下。 * 1年ぶり２回目の円原川。 * 昨年は残念だったけど今年はシャーを見ることができました。 * サーーッとオレンジの光が木々の間から射し込んだ途端、周りのフォトグラファーさんたちから歓声が上がりました。 * 光の入射角と他の条件が重なって光に色がつくらしく、コレはレアな感じだったのかな？ * 来年ここに来る時はホイッスル聞きたくないなぁ…😂 * 誰のものでもない素敵な風景。みんなで楽しく撮りたいです。 * * 写欲が失せたわけではないんだけど何故か突如インスタポストできない&見れない病が発症して😅🤧😷🤒 気ままで気軽なストーリーズはしてましたがフィードは全く見てなくて。いいねもサボっててごめんなさい🙏 * まだ完全浮上になるかわかんないけど、ぼちぼちマイペースでやっていきたいなぁ🍀 * * * * #岐阜県 #円原川 #伏流水 #山県市 #EXPLOREJPN #tripgramjp #great_myshotz #mono_feature161 #colors_of_day #bestaichipics #arte_of_nature #LOVES_BESTPIC #screen_archive #ray_moment #retrip_nippon #team_jp_ #japantravelphoto #arte_of_nature #wu_japan #photo_travelers #photo_shorttrip #LOVES_UNITED_JAPAN # * *

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ベトナム直買い付けベトナムコーヒーを初体験！

なんと言っても、ベトナムアイスコーヒーがオススメ！

Point!

ベトナムで直接買い付けるというベトナムコーヒーを是非体験してほしい。

ベトナムコーヒー（アイス）を頼むと一式セットで出てきます。
2層になってる部分の白い方は、なんと練乳！

フィンという道具を使ってゆっくりゆっくりコーヒー抽出する。このフィンはベトナムで実際に使われている本場もの！

フィンを開けてみる。ここに粉が入っていて、お湯を注ぐとゆっくりゆっくり抽出される仕組み。

抽出は、5分〜10分くらいかかるかな？？黒と白の2層がかわいい♪
練乳にそそがれたコーヒーを一気にかき混ぜます。

▼まぜまぜ動画

混ぜたものを、アイスカップに移して…さらに混ぜて冷やせば、ベトナムアイスコーヒーができあがり！！

Point!

ものすごく濃くて甘いのに苦味もあって、濃厚！

なんと表現すればいいかわからんけど、美味しい！濃い～コーヒー牛乳ってかんじが一番近いのかな？濃いけど意外にも飲みやすいし、私はハマった！！

Point!

ベトナムコーヒーはブラックじゃ苦すぎるので、ホットよりはアイスコーヒーがオススメ！練乳はデフォルト。

オーガニックハーブティーが色鮮やかで映え！

オーガニックハーブティー500円

色にこだわったというオーガニックハーブティー。こちらは山県市で作っているハーブティーだそうで、Phin and Beanでもいただけます。

こちらのハーブティーは比較的アッサリしていて飲みやすかった！ふんわり香って癒される香りと、映え間違いなしのキレイなパープル！

Phin and Beanのメニューと値段

コンサク（consoc）900円
コピ・ルクア　1800円
ベトナムブレンドホット　500円
ベトナムアイスコーヒー　600円
オーガニックハーブティー　500円
スペシャルティーコーヒー　550円

店舗情報：Phin and Bean（フィンアンドビーン）

Phin and Bean（フィンアンドビーン）

※コロナウィルス蔓延前の店舗情報となります

▶︎Instagram

住所	岐阜県山県市円原13
TEL	なし
営業時間	夏期　火～日　8時～夕方冬季　木～日　9時～夕方
定休日	不定休（告知無しに休業の場合あり）
席数	12席程度
駐車場	2~3台