natural base(ナチュラルベース)は、オーガニックにこだわったお店!漬物屋さんをリノベしたおしゃれな店内。ランチもディナーも◎!⾃家栽培のハーブ・無添加調味料・無農薬野菜・旬な食材・自然派ワインなど、身体に嬉しいお料理がいただけます。
こだわりオーガニックな食材とお料理「natural base(ナチュラルベース)」


岐阜県岐阜市美殿町にある、natural base(ナチュラルベース)。
漬物屋さんをリノベした物件なので、外観は漬物屋さんがそのまま残ってるのが面白い♩
- 2021年11月にオープン
- 漬物屋さんをリノベ
- ⾃家栽培のハーブ・無添加調味料・無農薬野菜・旬な食材
- 自然派ワイン
- ぎふコーラ生みの親
- ランチもディナーもOK
- 店内にスクリーンあり
漬物屋さんをリノベしたオシャレな店内



入口側にはバーカウンター。

奥はテーブル席。
プロジェクターがあって、大きなスクリーンもあり、映像が流れていました。
自然派ワインがいっぱい!

ワインがズラっと並んでいます。

ワインを注文してみると(ワイン初心者)、数本もってきてくださり、その中から選べるようでした。
ぎふコーラ(薬膳ドリンク)生みの親!

ぎふコーラ生みの親なこともあり、もちろんお店でもぎふコーラを買えるし、飲めます!

薬膳とは思えないほど、飲みやすくて美味しい!
「コラの実×スパイス×無添加」で出来てる、コーラの概念が変わるドリンクです。
▶︎ぎふコーラWEB
美味しいディナーをたっぷり堪能♩



アヒージョ
旬なホタルイカやら海鮮を入れてくださった!

いさむポークしぼりたてナッツ八丁味噌漬け焼き1500円
シンプルな味噌とナッツの風味が美味しい〜


野菜たっぷり田中さん生米ピザ1000円
モッチモチ〜!!のび〜るピザが美味しい
ナチュラルベースの「メニューとお値段」

どこのどんな食材を使っているかご紹介されています。とっても安心!

- 発酵漬け焼き 900円
- アジフライ自家製ぬか漬けタルタル 800円
- サワラのソテー 1500円
- 長谷川さんのマッシュルームパスタ 1500円
- ダシ薫香る米粉そば 1500円
- 無農薬グリーンサラダ 800円
- カモメンチ 600円
- 無添加生ハム 800円
- 完璧なカルボナーラ 1600円
- ぎふコーラアイス 600円

- 自然派ワイン 700円〜
- ぎふコーラビール 900円
- ウイスキー 600円〜
- クラフトジン 600円〜
- 自家製ハーブティー 500円
- 自家製甘酒ソーダ 600円
- ぎふコーラ 600円

ランチもやってます。
- ハンバーグ定食 1500円
- いさむポーク味噌漬け定食 1500円
- 焼き恵那鶏定食 1500円
- 前菜プレート 1000円
【店舗情報】natural base(ナチュラルベース)
住所 | 岐阜県岐阜市美殿町45 |
TEL | なし |
営業時間 | ランチ 11:30-13:30 ディナー16:30-23:00 |
定休日 | 火・水・不定休(3月は月曜日〜水曜日がお休み)※要確認 |
席数 | カウンター6席/テーブル20席 |
駐車場 | なし |
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